摘要：
二月二属龙的人为啥不能理发"正月里剃头死舅舅的说法想必知道吧?老板娘问.在河北石家庄地区,正月不能理发的风俗影响很大,人们普遍是在腊月理一次发,然后等到二月二"龙抬头"才会再进理发...
二月二属龙的人为啥不能理发
"正月里剃头死舅舅的说法想必知道吧?老板娘问.在河北石家庄地区,正月不能理发的风俗影响很大,人们普遍是在腊月理一次发,然后等到二月二"龙抬头"才会再进理发店.我回答道:"一种迷信说法罢了.""可就是这种说法不仅影响了我们理发行业的经营,...
二月二;龙抬头【李明忠】
农历二月初二,我国民间有"二月二,龙抬头"的谚语,表示春季来临,万物复苏,蛰龙开始活动,预示一年的农事活动即将开始.在北方,二月二又叫龙抬头日,亦称春龙节.在南方叫踏青节,古称挑菜节.大约从唐朝开始,中国人就有过"二月二"的习俗.据资料记载,这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关. 中国民间认为,龙是吉祥之物,主管云雨,而农历"二月二"这天是龙欲升天的日子.从节气上说,农历二月初,正处在"雨水"、"惊蛰"和"春分"之间,我国很多地方已开始进入雨季.这是自然规律,但古人认为这是"龙"的功劳.而且,龙在中国人的心目中有着极高的地位,不仅是祥瑞之物,更是和风化雨的主宰.因此,便有了"二月二,龙抬头"之说. 其实,所谓"龙抬头"指的是经过冬眠,百虫开始苏醒.民间有"二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣都露头"之说.
"二月二,龙抬头"还有古代天文学方面的解释,但往往被人忽略.中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节.二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座,其中角宿恰似龙的角.每到二月春风以后,黄昏时"龙角星（即角宿一星和角宿二星）"就从东方地平线上出现,这时整个苍龙的身子还隐没在地平线以下,只是角宿初露,故称"龙抬头".
二月二龙抬头这个传说寄托了人们怎样的愿望
阴历二月二,就是龙抬头
2009年2月26日是农历二月初二.民间称这一天"龙抬头",象征着春回大地,万物复苏.那么,"龙抬头"是何意思?天文专家对此进行了解释. 天津市天文学会理事赵之珩解释说,"二月二,龙抬头"此说和古代天文学有关. 专家介绍,中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节.二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座,其中角宿恰似龙的角.每到二月春风以后,黄昏时"龙角星（即角宿一星和角宿二星）"就从东方地平线上出现,故称"龙抬头". 据天津、江苏两地的天文专家介绍,天上"龙抬头"的同时,春天也慢慢来到了人间,雨水也会多起来.此时节,大地返青,春耕从南到北陆续开始.民谚"二月二,龙抬头;大仓满,小仓流",寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望.
二月二"龙抬头"农家人讲究多
农历二月初二是我国民间的传统节日"龙头节",又称"青龙节".中国民间文化遗产抢救工程工作委员会委员哈达奇·刚说,由于民间流传着"二月二"与龙的传说,加上"惊蛰一犁土,春分地气通",所以农家人这一天的讲究颇多,他们把朴实的愿望寄托在俗事中,祈盼这一年过得更加美好.
依照我国北方一些旧俗,"二月二"早晨起来后,农家人会找来长竿敲击房梁,把"龙"唤醒,然后用草木灰向井台引一条"灰龙",再用谷糠从井台向水缸引回一条"金龙";早餐吃年糕和猪头肉,午餐吃春饼,还要吃炒豆子;天近黄昏时,家家户户都要用灶膛里的灰围绕房子撒一圈,叫围社,为的是把所有的邪祟灾祸都挡在外面,凡是有亲人远在他乡的,这个圈一定要留一个口,意为盼其早回家乡.
这一天,人人都要理发,意味着"龙抬头"走好运,给小孩理发叫"剃龙头";妇女不许动针线,恐伤"龙睛";人们也不能从水井里挑水,要在头一天就将自家的水瓮挑得满满当当,否则就触动了"龙头".
民间流传"二月二,龙抬头;大仓满,小仓流",这一天,农家人对年景充满祈盼,他们为即将进行的春耕播种而激动,祈求传说中的"龙"此时能抬头,抖动身子下一场透雨,以滋润土壤.
二月二龙抬头的食俗
农历二月初二,民间传说是龙抬头的日子,也称为"春龙节".流传着这样的民谣:"二月二,龙抬头,大仓满,小仓流."这一天人们用许多美食来祭拜龙王,希望它能够行云布雨,广洒甘霖.
普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等,不同地域有不同的吃食,但大都与龙有关,普遍把食品名称加上"龙"的头衔,如吃水饺叫吃"龙耳";吃春饼叫吃"龙鳞";吃面条叫吃"龙须";吃米饭叫吃"龙子";吃馄饨叫吃"龙眼".
吃春饼叫做"吃龙鳞"是很形象的,一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞.春饼有韧性,内卷很多菜.如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等,用刀切成细丝,配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等,一起卷进春
饼里,蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃,真是鲜香爽口.吃春饼时,全家围坐一起,把烙好的春饼放在蒸锅里,随吃随拿,热热乎乎,欢欢乐乐.
二月初二吃爆米花有传说.
相传武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨.但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨,玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面.山下还立了一块碑,上写道:"龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪.要想重登凌霄阁,除非金豆开花时."人们为了拯救龙王,到处寻找开花的金豆.到了第二年二月初二这一天,人们正在翻晒金黄的玉米种子时,猛然想起,这玉米就像金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香,供上"开花的金豆",专让龙王和玉帝看见.龙王知道这是百姓在救它,就大声向玉帝喊道:"金豆开花了,放我出去!"玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放,只好传谕,召龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨.从此以后,民间形成了习俗,每到二月初二这一天,人们就爆玉米花,也有炒黄豆的.
二月初二吃猪头肉也有说法.
自古以来,供奉祭神总要用猪牛羊三牲,后来简化为三牲之头,猪头即其中之一.另据宋代的"仇池笔记"记录的一个故事:王中令平定巴蜀之后,甚感饥饿,于是闯入一乡村小庙,却遇上了一个喝
得醉醺醺的和尚,王中令大怒,欲斩之,哪知和尚全无惧色,王中令很奇怪,转而向他讨食,不多时和尚献上了一盘"蒸猪头"并为此赋诗73:"嘴长毛短浅含膘,久向山中食药苗.蒸时已将蕉叶裹,熟时兼用杏桨浇.红鲜雅称金盘汀,熟软真堪玉箸挑.若无毛根来比并,毡根自合吃藤条."王中令吃着蒸猪头,听着风趣别致的"猪头诗"甚是高兴,于是,封那和尚为"紫衣法师".看起来猪头还真是一道佳肴呢,而且也是转危为安平步青云的吉祥标志.如今就有一道名菜叫做"扒猪脸",经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤,历经十多个小时的烹饪,才能端上餐桌."扒猪脸"有三种,一是原汁原味吃;二是蘸酱汁吃;三是卷煎饼吃.每一种吃法都有不同的滋味."扒猪脸"肥而不腻、肉骨分离、糯香可口,给现代人带来了美容、健脑的效果."二月二"吃现代"扒猪脸",回味古代的餐饮历史,真是一种当代与历史交融的完美体验.
